【48812】清晨四点熬粥!北京海淀苏家屯镇乡民这样迎立夏

2024-06-30 工艺品系列

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  5月6日,一年一度的立夏风俗在北京海淀苏家坨镇西小营村的街心公园按期演出。图为乡民一同熬粥。千龙网记者秦胜南摄

  千龙网北京5月6日讯(记者 秦胜南)5月6日是二十四节气中的立夏。清晨四点,北京海淀苏家屯镇西小营村的乡民们开端繁忙起来,支起大锅,放上十多种食材,熬上浓香的米粥,伴着清雅的槐花香,一同迎候夸姣的时节。

  苏家坨区域“食粥度立夏”的风俗百年有余。自2009年“苏家坨立夏风俗”被列为海淀区非物质文明遗产项目至今,海淀区立夏风俗活动在西小营村已接连举办了十一个年初。

  本年的立夏风俗在西小营村的街心公园热烈开场,记者一到村口,就被浓浓的节日气氛围住,整齐的大街和五光十色的路旗,把村庄装扮得格外美丽。

  清晨的街心公园里热烈非凡,在烹饪区,乡民们在有序的繁忙着,六口电锅热火朝天,立夏粥香扑面而来。

  参加熬粥的乡民和记者说,清晨4点左右他们就开端繁忙起来了。由各村德高望重的白叟担任安排,我们分工合作,有预备蔬菜的、有预备碗筷的、有专职熬粥的,十几样谷物和豆类放在一同精心熬制。通过个把小时慢火熬煮,粥香四溢,乡民们拿着锅、带着盆、端着碗,排成一排等粥熬好,立夏喝粥,避暑宁神,与家人和街坊邻里同享。

  立夏喝粥还要配上菜饼更甘旨。当天,乡民们还带着面、蛋、菜、豆沙和电饼铛,现场为我们制造韭菜盒子、豆沙包等风俗小吃。

  此外,四香书院的书法家们还为前来喝立夏粥的人们送上祝愿的书画作品,酷爱书法绘画的游客、乡民和书法家们商讨书法技艺,为立夏节气增加浓郁的文明气味。

  5月6日,一年一度的立夏风俗在苏家坨镇西小营村的街心公园按期演出。图为熬粥的食材。

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