洋槐花是乡村的常见物,每年到了这个时节,走在路旁边都嗅的到槐花的幽香,槐花在曾经的时分几乎在农人家中的庭院里都看得到,跟着现在乡村的开展,农人的家中树都不太常见了,多半是被伐了卖掉,想想曾经这样随处可见的洋槐花农人会用来果腹的,现在却也是一种稀罕物了。
关于这个洋槐花在我的形象傍边,实际上更多的是用来摘着玩,有时也会生吃尝到微微的甜味,但假如用来做菜,怕是只要在奶奶家才干吃得到,听奶奶讲曾经的时分穷,村里的人一到这个时节就会采摘着槐花,还有榆钱来做蒸菜果腹,并且曾经奶奶家的院子里不只有洋槐树还有榆钱树,石榴树,杨树,现在只留下一个石榴树了,大概是物以稀为贵,洋槐花也成了一个稀罕物,在城里一斤卖到十几元,这样的价格的确让人惊奇。
当然,这个洋槐花的吃法也是极多的,有一句话归纳便是想怎样吃就怎样吃,但是在小编讴歌根本便是作为蒸菜来食用,清蒸往后能够伴着蒜苗炒一下食用,当然小编近来为了吃到洋槐花在网上网罗了许多的做法,可拿来做煎饼,做包子饺子馅,还可拿来做汤等,在这个时节食用到这个洋槐花的确是稀少难得的,喜爱的朋友无妨搞来一些食用。
这个洋槐花不只是作为槐树的花可食用,一起也是归于中药,有很大的药用价值,现在去中医药铺也是找的到这样一味药材的,它具有凉血止血,清肝泻火的成效,在关于心血管疾病上面也有很好的效果,所以能食用一些槐花也是对身体有大大的好处,也有不少的农人会把洋槐花晾干往常泡茶去火饮用,不过在讴歌也要提示警醒咱们槐花性凉,关于有脾胃虚寒的人仍是不宜食用的好。